こんにちは。新入社員のMです。

今回は、梅田のショッピングビルとして有名なHEP FIVEに新設された、グルメエリア「TAMLO」でいただいた昼食についてお伝えしていきます。

私たちが足を運んだお店は、お出汁とパスタを掛け合わせた新機軸のお料理がいただける飲食店。

早速パスタを注文した私たちに、嬉しいサプライズが！

なんとこちらのお店では、パスタを頼むと自家製のお豆腐が食べ放題になるのだとか。

パスタが出来上がるまでの間、シンプルなお豆腐と黒豆のお豆腐を食べ比べて待つことに。

そうしている内に、いよいよパスタの到着となりました。

私が注文したのは、パスタに上からかけるお出汁のセット。

たらことしらすのパスタを、まずは何も掛けずに美味しくいただきます。

そのあとは、この海の幸に合ったお魚の出汁をよく絡むように回し入れていきました。

和風スープパスタ、などと一言でまとめてしまうのは勿体ない！

そんな豊かな味わいを、是非皆さんもお試しになってはいかがでしょう？