新入社員のH.Hです🌼

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（ユニバ）の近くにある韓国料理店「nolboo」は、韓国の伝統的な料理を提供することで有名なお店です。この店は、現地の風味をそのままに楽しめる本格的な韓国料理を提供しており、観光客や地元の人々に人気があります。

私が訪れた際には、プデチゲ（部隊鍋）とトッポギ（韓国風の餅料理）を注文しました。プデチゲは、韓国戦争後の食料不足の時代に誕生した料理で、ソーセージやハム、インスタントラーメン、野菜などがたっぷりと入った辛口の鍋料理です。nolbooのプデチゲは、具材が豊富でバランスが良く、辛さの中にも旨味がしっかりと感じられました。特にソーセージとハムの塩気がスープとよく合い、一口ごとに新しい発見があるような味わいでした。

トッポギは、韓国で非常に人気のあるストリートフードです。もちもちとした食感のトック（餅）を甘辛いコチュジャンベースのソースで絡めた料理で、初めて食べる人でも親しみやすい味です。nolbooのトッポギは、トックの歯ごたえが絶妙で、ソースがしっかりと絡んでいて非常に美味しかったです。辛さと甘さのバランスが取れており、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

店内は明るく清潔で、スタッフも親切でフレンドリーでした。韓国料理にあまり馴染みのない人でも、スタッフが丁寧に説明してくれるので安心して注文できます。また、料理の提供も迅速で、待ち時間が少ないのも魅力的でした。

ユニバでの楽しい一日の締めくくりに、本格的な韓国料理を楽しめるnolbooは、ぜひおすすめしたいお店です。韓国の味を存分に堪能できるこの店で、心もお腹も満たされること間違いなしです。