こんにちは。関西事務所のMです。

今回は、パワフルなメインディッシュについてお伝えしていきます。

何とも見事な伊勢海老は、焼いている内にポロリと殻が剥がれて実に美味しそうなお姿に。

肉厚な紅白のむき身は食べ応えバツグン。

重厚なお肉のミルフィーユの合間に、軽やかな海鮮で箸休めといきましょう。

代わるがわる届けられる深紅の皿も、それぞれに合ったタレに付け込まれていたり、ワサビが添えられていたり。

口に運ぶ度に新しい味わいに包まれて箸がドンドンと進んでいきました。