こんにちは！社員Sです。

今回は、遠方から来た久々に会う友人達の提案で牛カツ専門店「牛カツ京都勝牛」に行ってきました！

グルメな友人が一度来たことがあり、おいしかったと言っていたので期待大です。
今回いただいたのは、牛カツを贅沢に味わえる「カツお重」です。

牛カツはお肉が柔らかく、甘じょっぱいソースがかかっていて、ご飯との相性も抜群！　さらに、トッピングしてある九条ネギと一緒に食べると、ネギの風味がアクセントになり、お肉のおいしさを一層引き立ててくれます。

また、こちらのお店では、お肉はレアで提供されるため、牛カツを自分好みの焼き加減で楽しめるのも魅力です。

席には小さな鉄板が用意されており、店員さんに下の固形燃料へ火をつけてもらうと、牛カツを温め直すことができます。
そのままの柔らかさを楽しむのはもちろん、しっかり焼いて食べたい方にもぴったり。鉄板を使えば、自分の好みに合わせて焼き加減を調整できます。
私も何きれか焼いてみましたが、熱々になっておいしかったです。
しかし、レアの方が好みではありました。　

柔らかい牛カツと甘じょっぱいソースがとても気に入りました！
種類が豊富なトッピングや、白米みそ汁おかわり無料で、どれだけでも食べられそうなほどおいしかったです。