kohaku堂
こんにちは!社員Sです。
今回は、倉敷で人気の甘味処「kohaku堂」をご紹介します。
お店は倉敷美観地区から少し離れた場所にありますが、それでも多くの人が訪れる人気のお店です。美観地区の散策とあわせて、少し足を延ばしてみるのもおすすめです。

お店に入って注文を済ませると渡されたのはなんとハーバリウム!これは番号札になっていて、とってもおしゃれなんです。細かなところまでこだわりを感じられると、待ち時間もちょっと楽しくなりますね。
今回は二階席で、白玉セットの抹茶をいただきました。

大きな白玉に抹茶粉がたっぷりとかかっていて、さらに黒蜜をかけていただくスタイルです。もちもちとした白玉に、抹茶のほろ苦さと黒蜜の甘さがよく合います。黒蜜のしっかりとした甘さが加わることで、抹茶の苦みがより引き立ちます。
そして、甘いものを食べていると、途中でちょっと違う味が欲しくなることってありませんか?
そんなときにありがたいのが、添えられた塩昆布! 甘くなった口の中を、塩昆布のしょっぱさがさっぱりとリセットしてくれます。抹茶と黒蜜を味わい、塩昆布を食べて、また甘い白玉へ……。この繰り返しが本当においしくて、まさに無限ループです!
さらに、温かいほうじ茶もセットでついているのがうれしいポイント。甘味を楽しみながら温かいお茶を飲むと、ほっとひと息つけます。最後までゆっくり味わっていたら、すっかり満腹になりました。
おしゃれな番号札から、甘味と塩昆布の絶妙な組み合わせまで、楽しみがたくさん詰まったkohaku堂。倉敷を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください!

