社員のN・Sです！

今回は「六花亭」をご紹介したいと思います！

1933年に帯広で「帯広千秋庵」として創業した六花亭は、北海道を代表する老舗菓子メーカーとなっております。1977年に現在の「六花亭」へ社名を変更し、以来「マルセイバターサンド」や日本初のホワイトチョコレートなど、北海道を代表する銘菓を数多く生み出してきました。

この日は小樽・堺町通りにある「六花亭 小樽運河店」にやってきました。

小樽観光の人気エリアに位置する六花亭の直営店で、1階では定番の銘菓や季節限定のお菓子を販売し、2階には喫茶スペースを併設しております。

特に人気なのが、限定メニューの「雪こんチーズ」です。

六花亭の人気菓子「雪やこんこ」に使用されているブラックココアビスケットで、濃厚なベイクドチーズケーキをサンドした一品となっております！

サクサクのビスケットと、しっとりなめらかなチーズケーキの食感が絶妙に調和し、ココアのほろ苦さとチーズのコクが口いっぱいに広がります。

賞味期限はわずか2時間だそうです。

時間が経つとビスケットの食感が変化してしまうため、できたての美味しさを味わってもらいたいという想いから、この短い賞味期限が設けられています。そのためその場で味わうのがおすすめです。

堺町通りの散策とあわせて立ち寄ってみてください。