こんにちは！社員Sです！

今日は兵庫県神戸市の元町駅で降りて、北側、地元の方が言う山側に進みます。
『coq1f 　焼き菓子とコーヒーとお酒と』に来ました！
パティシエが作る焼き菓子やスペシャリティコーヒーとお酒が楽しめるお店です。週末は22時まで営業しています。

店内に入るともう焼き菓子の香ばしくて甘い香りがします…！

時刻はお昼時を過ぎた頃、お店にとってはアイドルタイムです。焼き上がったガレットブルトンヌやクッキーを乾かしていました。
カウンター席と奥に四人がけテーブル席があります。混雑時は1時間制です。

焼き菓子の種類が多くて迷ってしまいます！SNSでは大きめのコーヒーカップに入ったティラスが人気そうでしたが、お店の外に置いてあるメニュー看板を見た時から心に決めていたガトーショコラにしました。

しかも「濃厚ガトーショコラ」です。

エクアドル産のカカオを使用しており、ラズベリーソース、ピスタチオクリーム、パルミジャーノクッキーが乗っています。
その名の通りとっても濃厚でふんわりぎっしりでした。洋酒のような香りがしっかりするので、それも相まってしっかりとチョコレートの味が楽しめるのだと思います。クリームと一緒に食べるとさっぱりします。シナモンもふりかかっているのでまた違った風味が楽しめます。ベリー系などのソースに目がないのですが、やっぱり美味しかったです。至高の領域に近い。濃厚なガトーショコラにかわいい酸味がたまらないです。色もかわいいですからね。

お皿の周りには砕いたカカオのクランブルクッキーが添えられていて、塩気があるのでお口が甘くなり過ぎなくてぱくぱく食べられちゃいます。

かわいいハートのラテアートのカフェラテと一緒にいただきました♡
最近、写真を撮ってSNSに投稿する方も多いそうです。今人気のカフェでした

ぜひ皆さんも至高のガトーショコラ、食べてみてくださいね〜✨